先週日曜、大学の先輩と御茶ノ水で買い物。 １５時ごろ、小腹が空いてきたため、以前から行ってみたかった、 神保町のラーメン屋「覆麺」に行きましょうと提案。 着いてみると店の前には行列。 １５時という微妙な時間帯にも関わらず！ そもそもなぜこの店に…